- 2022.02.15
オープンから１ヶ月経ちました
中野ストロベリーファームの「いちご狩り」と 直売所兼カフェの「いちご研究所」オープンから１ヶ月が経ちました。 日々の仕事を必死にこなしているうちに１ヶ月が経っていたという感じです。 １月１５日のオープン初日、もともと畑で何もなかった場所に、本当にお客さんが来てくれるのだろうかという不安でいっぱいでしたが、気が付くと、いちご狩りのお […]
農業
- 2021.11.22
さつまいも収穫大会等を開催した二日間がまたしても楽しかったので報告します。と、建物が姿を現した件
前回の告知通り、１１月２１、２２日の土日でさつまいも収穫大会を開催した。 紅はるかとシルクスイートを植えた畑。 今回、全て収穫します。 コーラおじさんに借りた道具が大変役にたちました。有難うございます。 さつまいもの収穫をして分かった事は、かなり […]
- 2021.10.10
高設栽培の苗に新葉が出た件と、新規就農はいちごが儲かるからいいよ～（条件付きだけど）と言いたい件
10月10日（旧体育の日） 高設栽培施設に定植してから一週間が経過し、苗には可愛い新葉が出てきました。 ボランティアの皆さん～、苗は元気に育っていますよ～！！ この一週間、定植の際に根が乾燥してしまったせいか、活着の悪かった苗の植え替えをしたり、予想外の高温で、乾燥してしまった培養土に手作業で潅水したりと、ドタバタしておりました。 […]
- 2021.10.01
観光いちご園開業まであと3ヵ月と培土のアク抜き作業と点滴について
10月になりました。 二桁の月になると、今年もラストスパートだな～と毎年思います。 観光いちご園とカフェの開業まであと3ヶ月。 来年の1月開業に向けてこちらもラストスパートです。しかし、やることが多い(^-^; 今日は週末の高設栽培施設への定植の準備をしました。 培土にしっかりと水分を含ませる作業と、培土のアク抜き作業など。 培土アク抜き作業は初めてなので、教わったとおり […]
- 2021.09.27
高設栽培システム定植日決定とイノチオストロベリーハイポについて
新しいいちご狩り用ハウスへの定植日が決定しました。 【開催日】 ⭐️10月2日(土) 午前 軽井沢で苗取り作業 午後 定植準備 ⭐️10月3日(日) 定植作業 今回もたくさんのボランティアの方がいらしていただけることになりました。 ありがとうございます。 高設栽培の定植は初めての経験で、いまいち勝手がわからないので、事前に勉強し […]
- 2021.09.17
新規就農希望者の質問に答えるも、個人的な意見すぎて参考になるかどうか・・・のコーナー
定植の準備がなんとか整ったので、久しぶりにテレビでも観ながらゆっくり晩酌でもしようと、幸せになれるセット（ビール、ワイン、かつおのたたき等(^-^;）を自室に持ち込む。 自分で切って盛り付けたかつおのたたき。美味い～。 土佐に生まれたかった！ このところずっと遅れ気味だった作業もなんとか見通しがついてきたので、ホッとしている。 こんな時に飲むお酒は非常に美味しい。（こんな時に飲むお酒 […]
- 2021.09.11
農機具アベンジャーズの活躍がなかったら、私のほぼ一人いちご栽培は不可能でしょう。
農業は昔ほど重労働ではありません。 確かに土と格闘しますので汚れはしますが、これも昔ほどではありません。 少人数（私はほぼ一人）で、効率よく栽培・収穫ができるようになりましたので、利益率もかなり向上しています。 ただ、新規就農するにはいろいろな障壁がありますので、簡単には行かないのですが。 そんなもやもやを解決できる方法はないものかと考える晩秋です。 […]
- 2021.09.10
いちご栽培ハウスの中心で〇〇を叫ぶと虹がでた。と、りんごのこだわりいちごでも。
※畝上げ専用マシンについては後日解説いたします。 新規就農者のための解説シリーズとして。 遅れている軽井沢でのランナーカット作業の合間をぬって、いちごの苗を定植する準備でハウス内に畝を上げていたら、いつもより盛大に土ぼこりが立つので、もしかしたら土壌に水分が足りなかったかもしれないな～と思いながらも、まあ大丈夫だろうと思い（忙しいし）、作業を続けて何とか終わらせたが、次の日に畝を […]
- 2021.08.05
天上界は楽園です
軽井沢は、午前10時30分時点において気温27度。 機械的な冷媒熱交換の仕組みにより、強制的に冷却された空気によって人工的に作られた27度の世界ではなく、天然物の冷気による気温27度ですので、まさに楽園です。 時折吹く風も機械的でなく、化学調味料や人工甘味料なども一切使用していない100％天然物ですので、後味もさっぱり（？）な、まさに楽園のそれです。 &n […]
- 2021.07.26
軽井沢でしていること
中野ストロベリーファームでのいちご栽培において、この時期メインとなる仕事が苗づくりです。 苗の良し悪しは、いちごの品質と収穫量、つまり結果に直結しますので、美味しいいちごを生産することに、（ほぼ）命をかけている私といたしましては、人生においての最重要課題に取り組んでいる期間であります。 先に述べましたとおり（記事：いちごの前の手入れに軽井沢へ）当園では、モ […]
- 2021.07.21
いちごの苗の手入れに軽井沢へ
当園では、いちごの苗を軽井沢で育成しています。 当園のメインのいちごは「やよいひめ」という品種で、「とねほっぺ」と「とちおとめ」の交配種に、さらに「とねほっぺ」を交配し、2005年に誕生した、群馬県オリジナルのいちごの品種です。 やよいひめは、他のいちごの品種が終わりを迎えつつある3月（弥生）の時期でも、十分高い品質を維持できる品種で、その名の由来ともなりました。 &n […]
- 2021.07.20
観光いちご園用 ハウス建設工事 2日目
昨日より始まった、ハウスの建設工事が猛暑の中、急ピッチで進められています。2日目の今日は沓石（くついし）の埋設（？）工事が進められていました。工事が始まったばかりですが、完成が待ち遠しいです。
- 2021.07.19
観光いちご園用 ハウス建設工事スタート！
中野ストロベリーファーム観光いちご園用のハウス建設工事が始まりました。工事初日は、ハウスの柱を立てるための基礎となる沓石（くついし）を埋めるためにレベルをとる作業と、水はけを良くするための溝を掘る作業から始まりました。