- 2022.06.19
みやご食堂の太麺を噛みしめながらシーズンをふり返る
いちご狩りシーズンが終了したので、観光農園の片付け作業に入った。 よく見ると、ハウスの天井に先日の雹でできた穴が開いている。 土耕栽培ハウスも見事に穴だらけ。（当然車もボコボコ・・・） まさか6月に雹が降り、こんな被害があるとは思わなかったなぁ。 高設栽培ハウスでは、び […]
- 2022.06.06
藤岡裏路地マルシェに初出店いたしました
5月29日（日曜日）に、居酒屋奥多野さんの敷地内で開催された「藤岡路地裏マルシェ」に参加させていただきました。 当日は朝から真夏のような猛烈な暑さで、日中は35度を超していたそう。 ご来場いただいた皆さま、お暑い中、本当に有難うございました。 奥多野さんのマルシェは、毎年春と秋の2回開催のイベントで、回を重ねるごとにお客さんが増え、今回は11時のオープ […]
- 2022.06.01
ファーストシーズンが終了しました
5月末にて中野ストロベリーファームのいちご狩り（観光農園）と直売所の営業ファーストシーズンが無事に終了した。 今年1月15日にOPENした時は、自宅前の時々耕うんするだけで放置したままだった畑に観光農園を作って、本当にお客さんが来てくれるのだろうか？と不安でいっぱいだった。 それ以外にも、接客がうまくできるだろうか、いちご狩りの案内方法はこれでいいのか、施設内に危険はないだろうか、お客さんに満 […]
- 2022.03.03
2月が終わりました。当園は素敵なお客様で満ち溢れています。
あっという間に2月が終わってしまいました。 いちごを収穫して、販売して、出荷して、お客様の対応をして、スタッフのみんなと笑っているといつの間にか一日が終わっています。 おそらくこれが充実した日々というのでしょう。 観光農園と直売所＆カフェを始めて一ヶ月半、毎日新しい発見があります。 直売所＆カフェにも沢山のお客様に […]
- 2022.02.18
中野ストロベリーファームカフェ「いちご研究所」 いちごのドリンク売上ランキング発表
いちご研究所がオープンしてから１ヶ月が経過したので、ドリンクの売上ランキングを作ってみました。 中野ストロベリーファームカフェ「いちご研究所」 いちごのドリンク売上ランキング １位 いちごシェイク ２位 いちごミルク ３位 いちごヨーグルト ４位 いちごレモンスカッシュ ５位 いちごジンジャーエール &nb […]
- 2022.02.16
いちご農家しか知らない「幻のいちご」について
1シーズンにほんの数粒しか採れない、猛烈に美味しい幻のいちごがあるのです。 確率にしたら多分10,000粒分の1粒くらいになるのではないかと思います。 そのいちごがコレです↓ いっけん美味しそうには見えない小さな粒のいちごなのですが、異常なほどの糖度があります。 いちごの形は受粉の出来によって決まります。 […]
- 2022.02.15
オープンから１ヶ月経ちました
中野ストロベリーファームの「いちご狩り」と 直売所兼カフェの「いちご研究所」オープンから１ヶ月が経ちました。 日々の仕事を必死にこなしているうちに１ヶ月が経っていたという感じです。 １月１５日のオープン初日、もともと畑で何もなかった場所に、本当にお客さんが来てくれるのだろうかという不安でいっぱいでしたが、気が付くと、いちご狩りのお […]
- 2022.01.21
1月15日 いちごの日 ついにオープンしました！
１月１５日 いちごの日 ご無沙汰しております。 まるまるひと月以上ブログが空いてしまいました。 いちごの管理や店舗等、諸々の準備にすっかり忙殺されておりましたが、ついに・・・ 中野ストロベリーファーム 2022年1月15日(土) いちごの日 念願の観光いちご園をオープンすることが出来ました～！！！！！ いちご狩りの受付、そしてカフェと直売所となる店舗「いち […]