カフェ「いちご研究所」 中野ストロベリーファームカフェ「いちご研究所」 いちごのドリンク売上ランキング発表
いちご研究所がオープンしてから１ヶ月が経過したので、ドリンクの売上ランキングを作ってみました。中野ストロベリーファームカフェ「いちご研究所」 いちごのドリンク売上ランキング １位 いちごシェイク２位 いちごミルク３位 いちごヨーグルト４位 ...
やよいひめ
カフェ「いちご研究所」 
いちご いちご農家しか知らない「幻のいちご」について
1シーズンにほんの数粒しか採れない、猛烈に美味しい幻のいちごがあるのです。確率にしたら多分10,000粒分の1粒くらいになるのではないかと思います。そのいちごがコレです↓いっけん美味しそうには見えない小さな粒のいちごなのですが、異常なほどの...
オープン後のあれこれ オープンから１ヶ月経ちました
中野ストロベリーファームの「いちご狩り」と直売所兼カフェの「いちご研究所」オープンから１ヶ月が経ちました。 日々の仕事を必死にこなしているうちに１ヶ月が経っていたという感じです。 １月１５日のオープン初日、もともと畑で何もなかった場所...
オープン後のあれこれ 1月15日 いちごの日 ついにオープンしました！
１月１５日 いちごの日ご無沙汰しております。まるまるひと月以上ブログが空いてしまいました。いちごの管理や店舗等、諸々の準備にすっかり忙殺されておりましたが、ついに・・・中野ストロベリーファーム2022年1月15日(土) いちごの日念願の観光...
いちご狩りハウス・カフェ建設工事 忙しいので河豚パワーを注入！
１２月１日 下仁田葱の日（※理由は知りません）昨日、１１月３０日にサイン工事が完了した。図面通りに完成した（あたりまえだが、、、）ずっと図面をみて想像していたものが実際に目の前に現れると、純粋に感動する。そして今日から１２月。 １２月２５日...
いちご狩りハウス・カフェ建設工事 いちごの生産者はハウスの中で宇宙と謎を語る。そして、焼き芋焼きたい。
１１月１５日 いいいちごの日忙しい。ランナー摘み無限ループに入ってしまったような気がする。今日もランナーと格闘すべく、朝早くに起床し着替えていると、履こうと思った靴下の片方が無いことに気が付いた。一緒に洗濯し、一緒に干しているのになぜ片方だ...
いちご狩りハウス・カフェ建設工事 観光いちご園の施設はどんどん出来上がるが、私の準備がまだまだな件の報告
11月11日 チンアナゴの日ランナーと格闘している間に、観光施設の建設が思いっきり進んでいた。どうやら屋根と外装の工事が始まったようである。 足場が外されたら、いきなりすごい施設がお目見えするんだろうな～。図面でみたとおりの建物が出来ていく...
いちご狩りハウス・カフェ建設工事 いちごの栽培はいろいろなものと戦う必要がある件と、しおしおのぱ～
お祭り騒ぎのマルチ張りが終わったので、また一人農業にもどり黙々と苗の手入れをする。あの楽しかった日々を思い浮かべながら・・・。高設栽培ハウスに施した、天敵アタック攻撃作戦準備を土耕栽培ハウスでも実施。※天敵アタック攻撃作戦の詳細につきまして...
いちご狩りハウス・カフェ建設工事 いちごの高設栽培マルチ張り作業の二日間がとても楽しかったので報告します
１０月３０日、３１日の二日間で高設栽培のマルチ張りが終了！これで今シーズンの大仕事が完了したので、あとはもくもくと苗の手入れをしながら、いちごが実るのを待つばかりとなった。 今回もたくさんのボランティアさんにご協力をいただいたので、あっとい...
いちご狩りハウス・カフェ建設工事 いちご栽培におけるマルチ張りの重要性と、群馬県藤岡市の美味しいものについて
いちご栽培にとって、とても需要な工程であるマルチ張りを行いました。マルチとは、写真に写っている白い巨大なビニールシート状のものの事です。このマルチで畝をすっぽりと覆い、いちご苗の部分に穴を開け、苗だけをぴょこっと出すのがマルチ張りの作業とな...
いちご狩りハウス・カフェ建設工事 いちご狩り観光農園プロジェクトがどんどん進んで行く～、私の担当しているところ以外が、、、の話
観光いちご園開業まであと2ヶ月！！いちごの栽培は、土耕栽培も新規の高設栽培も順調。苗も無事に活着してくれたようで、元気にすくすく育っている。すでに花芽を上げている苗もちらほら。いちごの栽培については、10数年のキャリアがあるので、よほどの事...
いちご狩りハウス・カフェ建設工事 高設栽培の苗に新葉が出た件と、新規就農はいちごが儲かるからいいよ～（条件付きだけど）と言いたい件
10月10日（旧体育の日）高設栽培施設に定植してから一週間が経過し、苗には可愛い新葉が出てきました。ボランティアの皆さん～、苗は元気に育っていますよ～！！ この一週間、定植の際に根が乾燥してしまったせいか、活着の悪かった苗の植え替えをした...
いちご狩りハウス・カフェ建設工事 いちご高設栽培の定植と突然のグルメレポート
高設栽培施設に苗を定植しました。苗を22cm間隔で定植する予定でしたが、点滴チューブに空いている給水用の穴が20㎝間隔であいているので、それを目印にして20㎝間隔で定植する事に急遽変更しました。22㎝間隔がわかるガイドテープを作ろうと思って...
いちご狩りハウス・カフェ建設工事 観光いちご園開業まであと3ヵ月と培土のアク抜き作業と点滴について
10月になりました。二桁の月になると、今年もラストスパートだな～と毎年思います。 観光いちご園とカフェの開業まであと3ヶ月。来年の1月開業に向けてこちらもラストスパートです。しかし、やることが多い(^-^; 今日は週末の高設栽培施設への定...
軽井沢で育ついちごの苗 苗が活着した件の業務連絡と、茨城県との接点があまりない事に気づいた9月末日
定植から約１週間がたちました。今シーズンはいちごの苗を必要以上に大きくしないよう肥料を与えずに育成したので、ひょろっとした感じの苗になってしまいましたが、新葉が元気に上がってきたので無事に活着してくれたようです。ホッとしました。※活着とは苗...
いちご狩りハウス・カフェ建設工事 高設栽培システム定植日決定とイノチオストロベリーハイポについて
新しいいちご狩り用ハウスへの定植日が決定しました。【開催日】⭐️10月2日(土) 午前 軽井沢で苗取り作業 午後 定植準備⭐️10月3日(日) 定植作業今回もたくさんのボランティアの方がいらしていただけることになりました。ありが...
軽井沢で育ついちごの苗 怒涛の一週間で定植がなんとか完了！ボランティアさん感謝です
怒涛の一週間でした。定植作業はいちご生産者にとって一大イベントです。定植の時期を逃すといちごの収穫時期がずれてしまいますので必死です。軽井沢で大切に育てたいちごの苗を、育成場から抜いたらすぐに定植してあげたいので、一気呵成に作業を進める必要...
お知らせ いちご苗の定植ボランティアさん、大募集！！
定植ボランティアさん、大募集！！今シーズンも、いちごの苗の定植の時期になりました。いちごの苗を植えてみたい方や、興味がある方を大募集いたします。【開催日】⭐️9月19日（土）⭐️9月20日（月・祝）※敬老の日⭐️9月23日（木・祝）※秋分の...
いちご狩りハウス・カフェ建設工事 観光いちご園YouTubeチャンネル開設のための練習で台本風に書いてみた。秋。
テイク１え～、本日は軽井沢に来ております。ここ軽井沢はすっかり秋の気配にラッピングゥ～テイク２今日は朝から軽井沢に来ております。ここ軽井沢の育苗場はすっかり秋の気配に包まれています。風が気持ちいいです。あと数週間もすると紅葉が始まりあたり一...